Gastro / Da wird der „Bruzzler“ in der Pfanne verrückt

Grillido. In einigen Supermärkten bereits schon gelistet ist dieses der neue Kracher am Bratwurst Himmel. Nein. Nicht vegetarisch und schon gleich dreimal nicht vegan. Aber derart abgefahrene Mischungen mit Fleisch und Parmesan, Tomaten, Spinat, Feta und vieles mehr- eine Revolution am Grill und Herd steht an. Von der Herstellung her um einiges durchsichtiger, als die anderen eingeschweißten „Bruzzler“. Das Münchner Startup hat bereits eine riesige Fangemeinde. Diana musste es testen. Schon einmal vorgegriffen: Grillido ist kein Ersatz, sondern stößt die konservativen Rezepturen vom Thron. Leider nicht ganz günstig, aber dafür eben mit gesunden Zutaten.